割烹の宿 大観荘

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大観荘のお取り寄せ

私どもが営む宿 大観荘は、伊豆半島の南東に位置し、目の前に相模湾から太平洋へと交わる漁場豊かな海があり、後ろには険しい天城山が連なっています。そこからの湧水が川となり、四季折々の恵みを分け与えてくれます。素材の鮮度はもちろん、この最高の素材をさらに活かすために、「どう活かすか」が料理人としてのこだわりにあります。「こんな料理を伊豆で食べられるとは思わなかった」 私どもへの最高の誉め言葉です。

2020年以降、世界は大きく変わり、お客様にご利用いただく機会が少なくなりました 腕を振るうお料理を食べていただくこともできなくなりました そんな中、これまで大観荘をご利用いただいた皆様からの熱いご要望にお応えするために、調理器具を整備し、大観荘のお料理をお取り寄せできるようにいたしました。

この機会に、新たに大観荘のお料理をお試しいただいたお客様にも次回は、是非大観荘にお越しいただき、さらなるお料理の数々をご賞味していただきたいと思います。