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夏みかんマーマレード(5個セット)お得!!
¥2,000
東伊豆産みかんたっぷりのマーマレードです。 爽やかな香りと苦みが絶妙です! 宿泊のお客様にも大変好評をいただいております。 通常5個→2500円のところを、2000円に!! <おすすめのお召し上がり方> パンはもちろん、ヨーグルトにのせたりお肉のソースにもお使いいただけます。 <原材料> みかん、砂糖 ※保存料、添加物不使用 ※みかんの種類は季節により変わります <内容量> 150g <賞味期限> 常温未開封1年 保存料不使用の為、開封後はお早目にお召し上がりください。 <発送までの日数> 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。
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自家製マーマレードのパウンドケーキ
¥1,800
東伊豆産の夏みかんを使用した自家製マーマレードを使用したパウンドケーキです。 ご注文を受けてから製造し、食べごろにお届けします。 甘さ控えめのケーキで、贈り物にもおすすめです* <原材料> 小麦粉、卵、グラニュー糖、くるみ、ベーキングパウダー、ブランデー、マーマレード <内容量> 1本 <賞味期限> 製造日より常温20日間 <発送までの日数> 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。
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自家製 あわびステーキ(肝ソース付)
¥3,800
稲取産あわびを活きたまま酒蒸し、やわらかく仕上げました。 特製、自家製肝ソースと共にお召し上がりください。 <おすすめのお召し上がり方> ①あわびは自然解凍、または流水解凍します。 ②解凍されたあわびを袋から出しフライパンで温めます。 サラダオイルは使わず、オリーブオイルまたはバターでソテーすると香りが引き立ちます。 すでに火は入っているので、あわびにうっすら焦げ目がつき温まれば大丈夫です。 ※電子レンジ不可 ③肝ソースは湯煎で温めてください。 お好みで生クリーム少々加えると深みが増します。 ④お皿に盛り付けたらあわびと肝ソースの絶妙なコンビネーションをお楽しみください。 残った肝ソースは、パンなどにつけても美味しく召し上がれます。 <原材料> あわび、あわび肝、白ワイン、にんにく <内容量> 蒸しアワビ 剥き身で1枚40g前後×2枚 肝ソース 30cc(2食分) <賞味期限> ご自宅でそのまま冷凍していただければ出荷日から7日 冷蔵に移してからは2日以内にお召し上がりください。 <発送までの日数> 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸のクール便(冷凍)での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。
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季節の魚の酢味噌和え
¥1,000
大観荘特製酢味噌です。 お好みで茹でたネギを一緒に合わせても◎ ごはんにもお酒にも合う一品です。 ※お召し上りの直前に酢味噌を魚を合わせてください。 <原材料> 味噌、酢、砂糖、季節の魚(写真は金目鯛ですが季節により内容は変わります) <内容量> 酢味噌45g 季節の魚 <賞味期限> 冷蔵30日(未開封) 開封後はお早目にお召し上がりください すぐにお召し上がりにならない場合は、魚は冷凍してください。 <発送までの日数> 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸 クール便(冷蔵)での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。
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夏みかんマーマレード
¥500
東伊豆産みかんたっぷりのマーマレードです。 爽やかな香りと苦みが絶妙です! 宿泊のお客様にも大変好評をいただいております。 <おすすめのお召し上がり方> パンはもちろん、ヨーグルトにのせたりお肉のソースにもお使いいただけます。 <原材料> みかん、砂糖 ※保存料、添加物不使用 ※みかんの種類は季節により変わります <内容量> 150g <賞味期限> 常温未開封1年 保存料不使用の為、開封後はお早目にお召し上がりください。 <発送までの日数> 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。
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人参ドレッシング
¥700
生のにんじんとローストしたにんじんを贅沢に使い、ドレッシングにしました。 野菜はもちろん、お肉にも合うドレッシングです。 <原材料> 油、人参、玉葱、酢、はちみつ、塩、コショウ、トマト、醤油 <内容量> 150cc <賞味期限> 冷蔵3ヶ月(未開封) 開封後はお早目にお召し上がりください <発送までの日数> 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸 クール便(冷蔵)での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。
私どもが営む宿 大観荘は、伊豆半島の南東に位置し、目の前に相模湾から太平洋へと交わる漁場豊かな海があり、後ろには険しい天城山が連なっています。そこからの湧水が川となり、四季折々の恵みを分け与えてくれます。素材の鮮度はもちろん、この最高の素材をさらに活かすために、「どう活かすか」が料理人としてのこだわりにあります。「こんな料理を伊豆で食べられるとは思わなかった」 私どもへの最高の誉め言葉です。
2020年以降、世界は大きく変わり、お客様にご利用いただく機会が少なくなりました 腕を振るうお料理を食べていただくこともできなくなりました そんな中、これまで大観荘をご利用いただいた皆様からの熱いご要望にお応えするために、調理器具を整備し、大観荘のお料理をお取り寄せできるようにいたしました。
この機会に、新たに大観荘のお料理をお試しいただいたお客様にも次回は、是非大観荘にお越しいただき、さらなるお料理の数々をご賞味していただきたいと思います。