稲取産金目鯛を、金目鯛の頭で出汁をとった特製の煮汁で煮付にしました。 大観荘自慢の味をお楽しみください。 ＜おすすめのお召し上がり方＞ 自然解凍又は流水解凍し、沸騰したお湯で10分程度温めてください。 ＜原材料＞ 金目鯛、醤油、酒、みりん、砂糖、しょうが ＜内容量＞ 2切れ ＜賞味期限＞ ご自宅でそのまま冷凍していただければ出荷日から7日 冷蔵に移してからは2日以内にお召し上がりください。 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸のクール便（冷蔵）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

稲取産あわびを活きたまま酒蒸し、やわらかく仕上げました。 特製、自家製肝ソースと共にお召し上がりください。 ＜おすすめのお召し上がり方＞ ①あわびは自然解凍、または流水解凍します。 ②解凍されたあわびを袋から出しフライパンで温めます。 　サラダオイルは使わず、オリーブオイルまたはバターでソテーすると香りが引き立ちます。 　すでに火は入っているので、あわびにうっすら焦げ目がつき温まれば大丈夫です。 ※電子レンジ不可　 ③肝ソースは湯煎で温めてください。 　お好みで生クリーム少々加えると深みが増します。 ④お皿に盛り付けたらあわびと肝ソースの絶妙なコンビネーションをお楽しみください。 　残った肝ソースは、パンなどにつけても美味しく召し上がれます。 ＜原材料＞ あわび、あわび肝、白ワイン、にんにく ＜内容量＞ 蒸しアワビ　剥き身で1枚40g前後×2枚 肝ソース　30cc(2食分） ＜賞味期限＞ ご自宅でそのまま冷凍していただければ出荷日から7日 冷蔵に移してからは2日以内にお召し上がりください。 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸のクール便（冷凍）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

稲取産アワビの肝を使ったパスタソースです。 アワビを炒めて香りを移したソースに完熟トマトと肝を合わせ、旨みとコクを引き立たせました。 ＜おすすめのお召し上がり方＞ ※パスタは1人前50gです。 パスタソースは湯煎で温めフライパンに移し、パスタのゆで汁・オリーブオイルを大さじ１ずつ加えて茹でたパスタに合わせてお召し上がりください。 ＜原材料＞ 稲取産アワビ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、トマト ※保存料、添加物不使用 ＜内容量＞ パスタソース　110g（2食分） ＜賞味期限＞ ご自宅でそのまま冷凍していただければ出荷日から7日 冷蔵に移してからは1日以内にお召し上がりください。 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸のクール便（冷凍）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

鶏肉を酒粕・味噌等で漬け込み、やわらかく仕上げました。 お好みの付け合わせのサラダには、自家製人参ドレッシングをご一緒にどうぞ。 ＜おすすめのお召し上がり方＞ 鶏肉はすでに火を通し、焼き目をつけておりますので湯煎であたためてお召し上がりいただけます。皮目をパリッとさせたい方は少しフライパンで焼いていただくのもおすすめです。 お好みで山椒、バルサミコ酢をつけても◎ 付け合わせのお野菜ににんじんのドレッシングをどうぞ。 ＜原材料＞ （鶏の味噌漬け）鶏肉、酒粕、味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ （ドレッシング）にんじん、油、玉葱、酢、はちみつ、塩、こしょう、トマト、醤油 ※添加物、保存料不使用 ＜内容量＞ 鶏肉　1枚300g前後×１枚 人参ドレッシング　30cc ＜賞味期限＞ 到着日から冷凍で7日間 開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸のクール便（冷凍）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

稲取産金目鯛の頭の部分を、金目鯛で出汁をとった煮汁で煮付にして身をほぐし、おぼろにしました。 温かいごはんが何杯でも食べられます！ 煮汁を一緒に真空パックしておりますので、煮凝りになっていることがありますが問題はありません。湯煎で温めるか、皿に出してから電子レンジで温めてください。 ＜原材料＞ 稲取産金目鯛、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜 ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 冷蔵30日（未開封） 開封後はお早目にお召し上がりください ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸　クール便（冷蔵）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

大観荘特製酢味噌です。 お好みで茹でたネギを一緒に合わせても◎ ごはんにもお酒にも合う一品です。 ※お召し上りの直前に酢味噌を魚を合わせてください。 ＜原材料＞ 味噌、酢、砂糖、季節の魚（写真は金目鯛ですが季節により内容は変わります） ＜内容量＞ 酢味噌45ｇ 季節の魚 ＜賞味期限＞ 冷蔵30日（未開封） 開封後はお早目にお召し上がりください すぐにお召し上がりにならない場合は、魚は冷凍してください。 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸　クール便（冷蔵）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

脂ののった稲取産金目鯛をセットにしました！ ごはんにもお酒にも合う商品を揃えましたのでぜひお試しください。 ＜セット内容＞ ・金目鯛煮付　2切れ ・金目鯛の特製酢味噌和え（酢味噌と金目鯛は別包装でお送りします。お召し上がりになる直前に合わせて下さい。） ＜賞味期限＞ 商品に記載 開封後はお早めにお召し上がりください。 商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合は、金目鯛は冷凍保存してください。 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸のクール便（冷蔵）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

割烹の宿 大観荘の自慢の味を堪能していただけるセットです。 ＜セット内容＞ ・あわびステーキ　2個 ・肝ソース ・金目鯛煮付　1パック(2切） ＜賞味期限＞ 商品に記載 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸のクール便（冷蔵）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

鶏の味噌漬け焼きをメインに、パスタソース、ドレッシング、マーマレードが付いたお得なセットです。 ＜セット内容＞ ・鶏の味噌漬け焼き　1枚（300g前後） ・アワビの肝パスタソース　（2食分） ・人参ドレッシング 　1瓶 ・マーマレード　1袋 ＜賞味期限＞ 商品に記載 開封後はお早めにお召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならない場合はパスタソースは冷凍してください。 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸のクール便（冷蔵）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

東伊豆産トマトを白ワインで煮ることにより甘く仕上げました。 ご宿泊のお客様にも好評の一品です。 ＜原材料＞ トマト、白ワイン、砂糖 ＜内容量＞ 150g（約7~8個） ＜賞味期限＞ 冷蔵7日間 開封後はお早目にお召し上がりください ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸　クール便（冷蔵）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

東伊豆産みかんたっぷりのマーマレードです。 爽やかな香りと苦みが絶妙です！ 宿泊のお客様にも大変好評をいただいております。 ＜おすすめのお召し上がり方＞ パンはもちろん、ヨーグルトにのせたりお肉のソースにもお使いいただけます。 ＜原材料＞ みかん、砂糖 ※保存料、添加物不使用 ※みかんの種類は季節により変わります ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 常温未開封１年 保存料不使用の為、開封後はお早目にお召し上がりください。 ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。

生のにんじんとローストしたにんじんを贅沢に使い、ドレッシングにしました。 野菜はもちろん、お肉にも合うドレッシングです。 ＜原材料＞ 油、人参、玉葱、酢、はちみつ、塩、コショウ、トマト、醤油 ＜内容量＞ 150cc ＜賞味期限＞ 冷蔵３ヶ月（未開封） 開封後はお早目にお召し上がりください ＜発送までの日数＞ 入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ヤマト運輸　クール便（冷蔵）での発送となります。 日時指定のあるお客様はご注文の際にその旨をお知らせください。