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自家製　あわびステーキ（肝ソース付）

¥3,800 税込

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稲取産あわびを活きたまま酒蒸し、やわらかく仕上げました。
特製、自家製肝ソースと共にお召し上がりください。

＜おすすめのお召し上がり方＞
①あわびは自然解凍、または流水解凍します。

②解凍されたあわびを袋から出しフライパンで温めます。
　サラダオイルは使わず、オリーブオイルまたはバターでソテーすると香りが引き立ちます。
　すでに火は入っているので、あわびにうっすら焦げ目がつき温まれば大丈夫です。
※電子レンジ不可　

③肝ソースは湯煎で温めてください。
　お好みで生クリーム少々加えると深みが増します。

④お皿に盛り付けたらあわびと肝ソースの絶妙なコンビネーションをお楽しみください。
　残った肝ソースは、パンなどにつけても美味しく召し上がれます。

＜原材料＞
あわび、あわび肝、白ワイン、にんにく

＜内容量＞
蒸しアワビ　剥き身で1枚40g前後×2枚
肝ソース　30cc(2食分）

＜賞味期限＞
ご自宅でそのまま冷凍していただければ出荷日から7日
冷蔵に移してからは2日以内にお召し上がりください。

＜発送までの日数＞
入金後、5日以内の発送を目安としておりますが多少前後する可能性がございますのでご了承くださいませ。
※繁忙期は発送ができない可能性もございます。
ヤマト運輸のクール便（冷凍）での発送となります。
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